Gebratenes weißes Welsfilet
mit gefüllten Ratatouilletomaten
auf Wildkräuter-Kartoffelpüree
17,50 Euro

In Brickteig mit Kräutern
gebratenes Schottisches Fjordlachsfilet
auf grünem Spargel
mit tournierten Kartoffeln
und Morchelsabayone
23,50 Euro

Gebratener Angeldorsch unter der Kartoffelkruste
auf Rahmwirsing mit Pommerysenfsauce
22,50 Euro

Saltimbocca vom Bachsaibling
auf sautierten Steinpilzen mit geschmolzenen Tomaten
und Rosmarinkartoffeln
26,50 Euro

Gebratenes Zanderfilet
auf Ochsenschwanz-Pfifferlingsragout
mit hausgemachten Kräutergnocchi
23,50 Euro

Gegrilltes Filet von der Mittelmeerdorade
auf pikantem Blattspinat in Rahm
mit hausgemachten Hummerravioli
25,00 Euro